Qingdao Tune Technology Co., Ltd.constrói Outdoor Kitchen Pods em sua unidade de produção de 4.500 metros quadrados em Shandong, China. Um Outdoor Kitchen Pod é uma estrutura de cozinha modular que fica entre uma cozinha permanente de tijolo e argamassa e uma unidade móvel. É usado por resorts, clubes de golfe, locais de glamping, bares em coberturas e propriedades privadas que precisam de uma cozinha externa resistente às intempéries, sem lançar uma base de concreto. As unidades estão disponíveis em comprimentos de 2,2 me 2,8 m e podem ser movimentadas por empilhadeira ou guindaste.
O revestimento externo utiliza painéis sanduíche FRP de dupla face de 50 mm com espuma de poliuretano de alta densidade a 42 kg/m³. A classificação térmica é em torno de R-15. Isto ajuda a reduzir a condensação no verão úmido e limita a perda de calor no inverno. As costuras do telhado são vedadas com juntas de EPDM de dupla camada e silicone resistente a UV, que protegem os circuitos elétricos e os armários da chuva. A intenção é manter o interior utilizável durante as estações, sem depender de equipamentos pesados de HVAC.
O chassi auxiliar da escada principal é galvanizado por imersão a quente de acordo com ASTM A123. O aço é submerso em zinco fundido a 450°C, de modo que o revestimento cobre tanto o interior quanto o exterior da tubulação estrutural. Os acabamentos dos cantos usam liga de alumínio de grau marítimo e as ferragens são de aço inoxidável. O piso é de PVC antiderrapante e não poroso. Estas opções destinam-se a locais costeiros e outros locais onde a névoa salina e a gordura de cozinha reduziriam a vida útil de uma estrutura de aço padrão.
A cápsula de cozinha externa de 2,2 m mede 2.200 mm de comprimento, 2.150 mm de largura e 2.400 mm de altura, com peso bruto de cerca de 1.100 kg. Cabe em bancada contínua em aço inox 304, pia de cuba única com esquentador integrado, armários embaixo da bancada e quadro elétrico de 10 kW. Este tamanho é adequado para pátios de resorts boutique, terraços na cobertura e jardins privados onde o espaço é limitado, mas ainda é necessária uma estação de cozinha completa.
A cápsula de cozinha externa de 2,8 m mede 2.800 mm de comprimento, 2.150 mm de largura e 2.400 mm de altura, com um peso operacional de cerca de 1.450 kg. Acrescenta pia comercial de bacia dupla, espaço para geladeira de porta dupla embaixo da bancada, exaustor embutido com ventilador de velocidade variável e painel de 16 kW. Este tamanho pode operar grelhas, fritadeiras ou fornos de pizza ao mesmo tempo e é adequado para pátios de resorts, decks de clubes de golfe e locais de eventos com maior produtividade.
Cada cápsula inclui uma cobertura de exaustão de aço inoxidável 304 com filtros defletores de gordura removíveis e um ventilador de teto de alta estática avaliado em até 1.200 CFM. Os painéis de parede diretamente atrás das zonas de cozimento usam aço inoxidável resistente ao fogo de 1,5 mm, apoiado por isolamento de lã de rocha classificado para temperaturas de até 800°C. As linhas de gás usam válvulas solenoides de corte automáticas e coletores LP de cobre com portas de pressão para teste manual de vazamento. Esses detalhes destinam-se a apoiar a operação segura de equipamentos de gás e carvão de alto rendimento dentro de uma estrutura modular.
O serviço elétrico é fornecido através de um quadro de distribuição de 10 kW ou 16 kW, dependendo do modelo. A energia de entrada pode ser monofásica ou trifásica, compatível com a alimentação do local. A água é conectada a uma linha de abastecimento padrão e drenada para um esgoto local ou tanque de coleta. O gás é conectado por meio do coletor de LP, que pode ser conectado a garrafas ou a um tanque a granel. As portas de conexão rápida no modelo maior permitem o reposicionamento sem reencanar toda a unidade.
Os resorts de glamping os utilizam para refeições ao ar livre, sem construções permanentes que alterem a paisagem. Os campos de golfe os colocam próximos a decks externos para servir hambúrgueres, pizzas e bebidas durante os torneios. Bares em coberturas e locais de eventos usam a estrutura que pode ser transportada por guindaste para criar estações de preparação que podem ser reposicionadas à medida que os layouts mudam. Propriedades privadas os utilizam como cozinhas à beira da piscina ou no jardim. Para projetos que também necessitam de banheiro ou chuveiro, umTrailer de banheiroou Trailer de Chuveiro podem ser colocados no mesmo local.
Antes do envio, cada cápsula passa por um teste contínuo de pulverização de água de 24 horas a 40 PSI para verificar se há vazamentos nas escotilhas do telhado, janelas pop-up de concessão e molduras das portas. Todos os circuitos de 110 V e 220 V passam por testes de isolamento de alto potencial. As linhas de gás são testadas com pressão de 50 PSI. Após a aprovação, a unidade é embalada em filme plástico protetor, aparafusada a um palete de transporte de aço e carregada em um contêiner. A TUNE oferece garantia estrutural de fábrica de 12 meses e esquemas elétricos completos.
As cápsulas de cozinha externas podem ser fornecidas com documentos alinhados CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC e NSF, quando necessário. A TUNE detém o status de Fornecedor Ouro da Alibaba e concluiu inspeções regulares de terceiros pela SGS e Intertek. Os números dos certificados, o escopo e a validade podem ser fornecidos antes do pedido.
P: Uma cápsula de cozinha externa precisa de uma base de concreto?
R: Não. O pod fica em sua própria subestrutura de aço e pode ser colocado em uma superfície nivelada pavimentada, deck ou plataforma de cascalho compactado. Para solos macios, recomenda-se uma base simples ou um sistema de pilares. A unidade de 2,2 m pode ser posicionada com empilhadeira e a unidade de 2,8 m com guindaste.
P: Pode ser usado em climas costeiros ou úmidos?
R: Sim. A subestrutura galvanizada, acabamentos de canto de alumínio, ferragens de aço inoxidável e piso de PVC são selecionados para névoa salina e alta umidade. Os painéis de parede FRP resistem à absorção de umidade. Lavagens periódicas e verificações de hardware ainda são recomendadas em locais costeiros.
P: Quais utilitários são necessários no local?
R: O pod precisa de energia elétrica (monofásica ou trifásica, dependendo do modelo), linha de abastecimento de água, conexão de drenagem e gás LP. Se os serviços públicos não estiverem disponíveis, o pod pode ser conectado a um gerador, um tanque de água e um tanque de coleta.
P: O layout pode ser personalizado?
R: Sim. O comprimento do balcão, a posição da pia, o espaço de refrigeração, o tamanho do exaustor e a capacidade do painel elétrico podem ser ajustados de acordo com o cardápio e o local. Os desenhos de layout são fornecidos para aprovação antes da produção.
P: Qual suporte pós-venda está incluído?
R: A TUNE oferece garantia estrutural de 12 meses, suporte técnico remoto e remessa de peças de reposição comuns, como ventiladores, torneiras, disjuntores e válvulas de gás. Termos específicos são indicados no contrato.
