Bicicleta leve para empurrar e pedalar

A TUNE Lightweight Push and Pedal Snack Bike é uma unidade de venda móvel de múltiplas categorias produzida pela Qingdao Tune Technology Co., Ltd. A empresa opera uma fábrica de 4.500 m² em Shandong, China, desde 2015, e fornece lanches, carrinhos de comida e veículos de venda automática para distribuidores e operadores em mais de 50 países. A América do Norte é responsável por cerca de 60% das vendas e a Europa por cerca de 25%. O gerenciamento de qualidade da fábrica segue a ISO 9001, e documentos CE, DOT, EPR e COC estão disponíveis para configurações aplicáveis, com a SGS e a Intertek cuidando das verificações de terceiros.

Uma bancada de aço inoxidável dá ao operador espaço para recipientes de ingredientes resfriados de um lado e equipamentos para lanches quentes do outro. Abaixo do balcão, um armário mantém juntos suprimentos de reserva, embalagens e ferramentas de serviço. O formato suporta um menu misto como:

● Sorvetes e sobremesas congeladas

● Sorvete enrolado

● Cachorros-quentes e salsichas

● Cerveja e bebidas

● Coberturas geladas

● Lanches embalados

● Serviço de alimentação para eventos

A combinação do aparelho é decidida em conjunto com a alimentação e a disposição eléctrica final. A operação de várias unidades de aquecimento e resfriamento ao mesmo tempo geralmente exige um plano de energia dedicado, em vez de um arranjo de tomadas compartilhadas.

Layout do Balcão e Zonas de Equipamentos

A bancada percorre todo o comprimento de serviço como uma única superfície de aço inoxidável. As panelas embutidas são usadas para molhos, coberturas ou itens refrigerados. Uma unidade de lanches quentes tipo rolo ocupa sua própria zona de aquecimento para salsichas e cachorros-quentes.

Uma proteção de acrílico transparente separa o lado do cliente do lado da preparação. Limita a exposição direta ao vento e à poeira e ainda permite que os clientes observem a preparação. O aço inoxidável é fácil de limpar, mas cada aparelho instalado mantém seu próprio procedimento de limpeza e higienização.

Folha de especificações

A folha não indica a contagem de recipientes, o comprimento dos rolos, a capacidade do congelador, a temperatura de aquecimento ou o volume de armazenamento. Esses pontos são confirmados no pedido de compra quando afetam o cardápio do comprador.

Dados verificáveis ​​disponíveis mediante solicitação

Uso de catering para eventos

Uma bicicleta multicategoria permite que um operador teste diferentes menus em mercados e eventos antes de investir em um trailer de tamanho normal. As opções típicas de menu baseadas no local incluem:

● Sorvetes e bebidas geladas para parques de verão

● Cachorros-quentes e bebidas para eventos esportivos

● Sobremesas congeladas para casamentos

● Cerveja e lanches para festivais

● Sorvete enrolado para áreas turísticas

● Menus mistos de lanches para mercados noturnos

O resultado depende do controle do menu, da velocidade de preparação, da confiabilidade do equipamento e da rapidez com que o operador pode reabastecer. Um menu mais longo não é automaticamente mais eficiente. Produtos que compartilham etapas de armazenamento, utensílios e limpeza tendem a funcionar melhor juntos.

Sequência de Trabalho

1. Posicione a bicicleta em terreno nivelado.

2. Verifique os freios, rodas e travas do gabinete.

3. Conecte a fonte de alimentação aprovada.

4. Inicie o resfriamento ou pré-aquecimento do equipamento conforme necessário.

5. Disponha os ingredientes nas panelas.

6. Prepare xícaras, bandejas, guardanapos e molhos.

7. Sirva itens frios e quentes em seções separadas.

8. Limpe a bancada durante os intervalos de serviço.

9. Feche todas as tampas e armários antes da movimentação.

Manter itens quentes e frios em zonas separadas limita o contato cruzado e facilita o gerenciamento da área de trabalho durante períodos de maior movimento.

Práticas de armazenamento e higiene

O gabinete inferior contém embalagens de reserva, ferramentas de limpeza, cabos de alimentação e acessórios para serviços de alimentação. Os ingredientes crus ficam separados dos alimentos prontos para consumo. Os produtos químicos de limpeza são mantidos longe de alimentos e embalagens descartáveis.

Após o serviço, são limpos a bancada de inox, as panelas, o rolo quente, a proteção transparente e os puxadores do armário. Condensação, gordura e resíduos de alimentos são removidos antes do armazenamento.

Condições externas

A cobertura ou estrutura suspensa fornece sombra e define a posição de serviço. O equipamento externo é protegido contra chuva forte, vento forte e umidade prolongada. O carrinho é armazenado seco quando não estiver em uso.

O corpo em liga de alumínio e a estrutura em aço de alto carbono são verificados quanto a arranhões, acessórios soltos e corrosão. Esta verificação é mais importante quando o carrinho opera perto da costa ou em climas úmidos.

Documentos de Conformidade

Os requisitos dependem do mercado de destino e do equipamento instalado. Um carrinho de comida móvel normalmente toca na segurança elétrica, nas superfícies de contato com alimentos e, quando o acionamento elétrico está incluído, na bateria ou na documentação de carregamento, bem como nas permissões locais de venda e higiene.

A TUNE elabora uma lista de documentos face ao mercado de destino e a via de aprovação é acordada antes da finalização do pedido. Quando são necessários documentos relacionados à CE, relatórios de testes elétricos ou outros registros de conformidade, o nome exato do documento e a parte emissora são escritos no contrato.

Marcação CE — aplica-se às configurações elétricas aplicáveis ​​do carrinho.

ISO 9001 — abrange o sistema de gestão da qualidade na fábrica de Shandong.

Documentação DOT — refere-se a configurações de transporte confirmadas para o mercado de destino.

Os números dos certificados, os organismos emissores e o escopo do produto são fornecidos com os documentos finais do pedido.

Perguntas frequentes

A bicicleta pode servir sorvete e cachorro-quente?

As categorias de saída e classe de equipamento listadas suportam um menu misto. O layout de aquecimento e resfriamento é confirmado para que os aparelhos selecionados funcionem lado a lado com segurança.

Equipamento de cerveja pode ser adicionado?

Equipamentos para cerveja e outras bebidas são tratados como uma configuração opcional. O tipo de torneira, o armazenamento do barril, o resfriamento, o fornecimento de gás e a drenagem são previamente acordados.

É adequado para um festival gastronômico?

Sim. O layout multicategorias se adapta a eventos temporários, mercados e catering ao ar livre, sujeito ao acesso ao local, licenças locais e fornecimento de energia elétrica.

O corpo pode ser personalizado?

Sim. A cor e a forma são listadas como opcionais ou personalizadas. Os gráficos do logotipo, o design da cobertura, o layout do equipamento e a disposição do armazenamento são confirmados antes da produção.

250 W cobrem a potência total do equipamento?

A folha lista 250 W como valor base. A lista final de aparelhos é revisada separadamente e o comprador recebe um cronograma completo de energia para cada componente de aquecimento, resfriamento, iluminação e carregamento.

O que inclui a garantia de um ano?

O prazo declarado é de um ano. O contrato define se abrange a estrutura, sistema elétrico, equipamento de refrigeração, equipamento de aquecimento, bateria, carregador e acessórios.

Garantia e escopo do serviço

O produto tem garantia de um ano a partir da data de envio, a menos que o contrato de venda estabeleça o contrário.

As exclusões cobrem danos causados ​​por operação inadequada, sobrecarga, modificação não autorizada, transporte, desgaste normal, corrosão, peças consumíveis, equipamentos de terceiros, tensão errada ou força maior.

Para reclamação de defeito, o comprador envia modelo, número de série, data de entrega, referência da fatura, fotos ou vídeo e uma breve descrição das condições de funcionamento. A TUNE analisa o arquivo e oferece peças de reposição, orientações de reparo, suporte no local ou outra solução escrita no contrato de venda.

O suporte técnico é feito por e-mail, videochamada ou instruções por escrito. As peças sobressalentes incluem rodas, travas de gabinete, dobradiças, módulos de iluminação, conectores elétricos, acessórios de aço inoxidável e ferragens de tampa, sujeitas a estoque e acordo de envio.

Confirmação do pedido

O contrato de venda é o documento de referência para produção, inspeção e serviço pós-venda. Ele registra as dimensões confirmadas, materiais da carroceria, cor, lista de equipamentos, projeto do sistema de água, requisitos elétricos, cronograma de entrega, procedimento de inspeção e limites de garantia. A TUNE fornece instruções de operação, desenhos de layout, especificações elétricas, orientação sobre sistemas de água e suporte para peças de reposição. Os termos de garantia são escritos separadamente para a estrutura, carroceria, sistema elétrico, equipamento de água e aparelhos opcionais.